2024年3月04日, 星期一
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【MTLCHINESE】据CTVNews报道,蒙特利尔西岛的地标性餐厅Bar-B-Barn宣布将永久关闭其大门。这家以烤肋排和鸡肉闻名的餐厅自1967年起,在蒙特利尔市中心的Guy街开设了其第一家门店。其后,该餐厅在Dollard-des-Ormeaux的Sources大道上开设了第二家分店。

Bar-B-Barn餐厅的市中心门店于2020年关闭,原因是COVID-19疫情对餐馆造成了致命打击。如今,经过将近五十年的营业,这家位于西岛的第二家分店也将迎来它的最后一天,最后一盘烤肋排将于3月17日供应。

Bar-B-Barn自20世纪60年代末以来,一直吸引着各地的食客前来品尝其招牌烤肋排和鸡肉。Bar-B-Barn的关闭反映了疫情对餐饮业持续影响的现实,同时也提醒我们珍惜本地的文化遗产和美食传统。

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