2024年3月17日, 星期日
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【MTLCHINESE】在蒙特利尔市西南区(Southwest Montreal),露台餐饮业计划在今年春季提前启动,并计划在秋季延长营业时间,这一决策旨在刺激因冬季销售低迷而受挫的本地餐饮市场。据CTV News报道,该措施预计将使酒吧和餐馆的露台营业期提前两周开始,并延后两周结束,以此来增强社区的经济活力。

该地区决策者看中了温和的气候条件,希望借此机会激发餐饮业的发展,同时为小型企业创造更多的商业机会。蒙特利尔市议员克雷格·索韦(Craig Sauvé)强调,延长露台营业时间是促进街区经济发展的策略之一。

露台文化的复苏受到了当地商家的热烈欢迎。BarBara酒吧的经理让-弗朗索瓦·热尔韦(Jean-François Gervais)对此表示兴奋,并认为这有助于激发蒙特利尔(Montreal)的活力并促进经济复苏。在经历了长时间的经济低迷后,这种变化对商户来说尤为重要。

尽管面临高昂的生活成本和消费下降的挑战,露台文化的回归似乎能够重新吸引顾客,刺激当地的餐饮消费。索韦指出,尽管通货膨胀带来了不小的挑战,但露台开放的乐观情绪有可能帮助振兴蒙特利尔的餐饮业。

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