2024年3月19日, 星期二
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【MTLCHINESE】据Les Fermes Lufa Inc.消息,Les Fermes Lufa(露发农场)于2024年3月19日宣布,在蒙特利尔Ahuntsic区的Marché Central,新开设的Walmart和Décathlon商店顶部,建立了其第五座并且迄今为止最先进高效的屋顶温室农场。这座占地11,800平方米的现代化城市农场,标志着该公司在效率和技术方面取得的重大进步。

露发农场创始人兼首席执行官Mohamed Hage(穆罕默德·哈吉)表示,这个农场采用了尖端的Ultra-Clima(超气候)设计理念和先进的建筑元素,如高强度LED灯、双层隔热玻璃窗、扩散光玻璃屋顶和双层帘,包括一个遮光帘,他们以这座技术最先进的场地为傲。哈吉强调,他们的终极目标是用更少的资源生产更好的食品——更少的土地、能源、水、废物和其他资源。这个专门用于种植黄瓜和辣椒的城市农场预计将比同等规模的传统温室多产出20%的蔬菜。

此项目得以实施,离不开社区合作伙伴的支持,包括KUBO集团、QuadReal Property Group和FDA Construction。Marché Central和QuadReal的总经理Michel Caumartin(米歇尔·科马丁)表示,Marché Central始终致力于提供吸引人的零售组合,与露发农场这样世界上首批商业屋顶农场之一的合作,为社区提供了一种全新而活跃的支持方式。他认为,通过重新思考我们对空间的利用,尤其是新Walmart的屋顶,可以对社区产生极大的积极影响,为更多人提供新鲜、可持续和本地生产的食品。

露发农场的这座温室证明了该公司多年来的发展和成熟。穆罕默德·哈吉指出,这个新项目距离他们在Ahuntsic的第一座温室仅300米,反映了露发农场的成长和进步,这种发展离不开社区的支持。露发农场旨在通过在城市屋顶上可持续地种植食物,并与数百名本地农民和工匠合作,通过其在线市场为订阅者提供新鲜、本地和负责任的食品,以创造更好的食品系统。

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