2024年4月03日, 星期三
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【MTLCHINESE】据魁北克省农业、渔业及食品部(Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, MAPAQ)通报,该部门联合蒙特利尔市食品检查部门及Étoile Waldman鱼店(位于4128, boulevard Saint-Laurent)向公众发出警告,不建议食用该店出售的超过包装日期14天的烟熏三文鱼。

该警告涉及的烟熏三文鱼包括所有切片和单件产品,截止到2024年4月3日均在上述鱼店出售。这些产品使用聚苯乙烯托盘和透明塑料薄膜包装,销售时处于冷藏状态。

Étoile Waldman鱼店已经开始回收相关产品,并已同MAPAQ和蒙特利尔市食品检查部门达成一致,发布此预防性警告。此外,持有该产品的消费者,如果产品包装日期超过14天,应避免食用,并将其退回购买地或丢弃。即使这些烟熏三文鱼没有变质迹象或怀疑气味,食用仍可能存在健康风险。因为冷藏销售的烟熏鱼类必须采取特定的包装和保存期限措施。

目前,尚未有因食用该产品而引起的疾病案例报告。

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