2023年11月27日, 星期一
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在加元损失和食物浪费这一双重压力下,加拿大家庭正在寻求解决方案。近期,一系列应用的问世为这一难题带来了缓解。面对食品银行的日益紧张和日常浪费的不断攀升,多伦多(Toronto)已有十分之一的居民求助于食品援助,这一数字在全国各大城市中有着广泛的共鸣。对此,食品银行工作者呼吁政府采取行动,食物作为基本人权,每个居住在加拿大的人都应享有生活的尊严。

应用程序“不容错过”(Too Good To Go,丹麦语:Mad skal spises)源自丹麦,为消费者提供了一个平台,通过它们,用户可以轻松预定、支付并安排在当地商家领取未售出的食物。它的高速增长和显著效果,吸引了超过6200万用户,截至2023年3月,应用宣称已经拯救了超过2亿顿餐食。

另一应用“食品英雄”(FoodHero,法语:Héros alimentaires)则致力于将消费者与即将过期或外观不佳的食品零售商连接起来。它与IGA、Metro等多家零售商建立了合作关系,提供从25%到60%不等的折扣。

“快闪食品”(FlashFood)是一款与Provigo和Maxi等零售商合作的免费应用,它提供高达50%的折扣,通过应用程序就可以完成浏览和支付过程。

“Olio”应用则拓宽了分享范围,不仅限于食品,还包括衣物、家具等家庭用品。该应用还促进了企业未售出食品的再分配,通过志愿者的努力,这些食品得以在本地社区中找到新的归宿。

蒙特利尔(Montreal)的“Sauvegarde”(法语:Sauvegarde)应用则专注于咖啡馆、面包店等商家的剩余食品销售,与蒙特利尔市减少食物浪费50%的目标相呼应。

随着这些应用的普及,加拿大家庭找到了降低生活成本和促进可持续生活方式的新途径。这些工具的出现不仅是技术创新的产物,更是社会共识和集体努力的体现。

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